• Receptek
  • Edény típusa
  • Torta
  • Mini sütemények
  • Muffin
  • Sós muffin

Ezek az ízletes, sós muffinok elűzik az éhséget.

31 ember készítette ezt

HozzávalókSzolgál: 16

  • 100 g (3½ oz) tök vagy édesburgonya, hámozva és aprítva
  • 100 g (3½ oz) cukkini, reszelve
  • 250 g (9 oz) hagyma, reszelve
  • 100 g (3½ oz) pirospaprika, apróra vágva
  • 100 g (3½ oz) spenót apróra vágva vagy brokkoli, apróra vágva
  • 100 g (3½ oz) konzerv csemegekukorica, lecsepegtetve
  • 75 ml (2½ fl oz) növényi olaj, plusz a kenéshez
  • 225 g (8 oz) csökkentett zsírtartalmú Cheddar sajt
  • Só és fekete bors
  • 225 g (8 oz) önemelő fehér liszt, szitálva
  • 4 tojás

MódszerElkészítés: 30 perc ›Főzés: 40 perc› Kész: 1 óra 10 perc

  1. Pároljuk a tököt vagy az édesburgonyát 10-15 percig, amíg megpuhul. Pépesítsd és tedd félre. Közben melegítse fel a sütőt 180 ° C -ra (350 ° F, gázjelzés 4), és enyhén kenje ki a 16 muffinformát.
  2. A cukkinit, hagymát, pirospaprikát, spenótot vagy brokkolit és csemegekukoricát egy keverőtálba tesszük az olajjal, belereszeljük a sajtot, és ízlés szerint fűszerezzük. Hajtsa bele a lisztet, majd a tököt vagy az édesburgonyát.
  3. A tojásokat habosra keverjük, majd a zöldségkeverékbe forgatjuk, és a muffinformákba kanalazzuk. A muffinokat 20-25 percig sütjük, amíg enyhén megpirulnak és megpirulnak.
  4. Hagyja a muffinokat alaposan kihűlni, mielőtt kivenné őket a formákból.

Nemrég nézett

Vélemények és értékelésekÁtlagos globális értékelés:(4)

Vélemények angolul (4)

Nem vagyok az, aki véleményeket ír, de ez a recept fantasztikus. Köszönöm, hogy időt szakított a közzétételére! A csemegekukoricát kicseréltem egy kicsit több brokkolira, teljes zsírtartalmú cheddarot használtam; és a növényi olaj helyett olívaolajat. 30 percet vett igénybe a sütemény sütőformában való sütése, ami jobb eredményt hozott, mint a szilikon tokok egy sütőlapon, ugyanabban a tételben. Szuper finom. Szuper könnyű. A 11 hónapos kisfiam is szereti őket.-2012. május 30

Finom. Mind a 10 hónapos, mind a nagyon nyűgös 3 éves gyermekem élvezte őket. Jól fagynak is. Újra és újra elkészítem ezeket. Köszönjük a megosztásokat.-2014. május 01

Ez a recept fantasztikus és az íze Devine. Olyan egyszerű, de mégis olyan finom. Édes gödör cserélve sárgarépával-2015. április 24

További gyűjtemények


Mini kukorica kutya muffin

Ki engedte ki a (kukorica) kutyákat? Közeleg a nyár, ami azt jelenti, hogy a vidámpark viteldíja a levegőben van. Itt megosztom a könnyebb felfogást egy szeretett klasszikusról, amelyet egyszerű elkészíteni: Mini kukoricás muffin. Ezek a drágakövek kicsik, mégis hatalmasak, és aranyos, kényelmes és finom kombinációt nyújtanak. Ők minden, amire vágysz a rántott formában-de sokkal kevesebb kalóriával és sokkal kevesebb zsírral, cukorral és sóval. A sós kolbászokról beszélek, meleg, házi kukoricakenyérbe bújva. Élvezze mustárral, ketchuppal vagy csepp mézzel. Olyan kutyusok!


6 Ki kell próbálni a muffin recepteket

1. Banánjoghurtos reggeli muffin

Torta reggelire? Igen, kérem! Nem fog túl sok gyereket találni, akik kifogásolnak valamit a brekky tortaformájából.

Míg a kávézóban vagy a szupermarketben vásárolt muffinokat gyakran fehér liszt és sok cukor terheli, a házi fajtákat egészséges és töltőanyagokkal lehet megpakolni, hogy a kis pocakok elégedettek legyenek.

2. Egyszerű cukkini muffin

Szerezzen extra zöldségeket napjában ezzel az ízletes sós muffinnal. Kiegészítő ebédként is fogyaszthatod, csak mellé salátát adva.

Egyszerű cukkini muffin recept itt.

3. Sárgarépa és datolya muffin

Ha nagyon vágysz egy süteményre, akkor ez legyen a recepted. Tökéletes egy délutáni snackhez - és nem kell elmondani a gyerekeknek, hogy tele vannak zöldségekkel! Biztosan a fagyasztók kedvence lesz.

4. Tök és parmezán muffin

Amellett, hogy tele van táplálkozással, a sütőtök gyakran olcsó és bőséges. Hozza ki a legtöbbet ezekből a sajtos muffinokból, amelyek ízletesek melegen tálalva.

5. Cukormentes alma és banán muffin

A gyerekek imádni fogják ezeket, és megnyugodhat, mivel nincs hozzáadott cukor - mindezt a gyümölcsből származó édességgel készítik. Ráadásul a teljes kiőrlésű liszt növeli a rosttartalmat és lassú felszabadulású energiát biztosít.

6. Csokis keksz muffin

Ez közvetlenül a miénkből származik 28 napos fogyás kihívás így tudod, hogy remek íze lesz, és jó lesz a súlycsökkentési céljaidnak is.

Ezeket a muffinokat nagyon jól lefagy, akkor miért nem készít dupla adagot, hogy mindig kéznél legyen. Főzés előtt adhat hozzá banánt vagy apróra vágott almát, ha kéznél van.

Ez a recept a miénk Egészséges gyerekek szakácskönyv amely nyomtatott formában és e -könyvként is elérhető.

Lee Price

Lee két gyermek édesanyja, aki szeret írni, strandolni, főzni és kávét inni. Az NSW déli partján él, és általában megtalálható, amint gyermekeit tolja a hintában a helyi parkban.


Piña Colada muffin

Ez a recept Lee Orlando -i Lakeside -ból származik, és eredetileg az Orlando Sentinel -ben jelent meg.

Hozzávalók

  • 1 (18 uncia) doboz sárga torta keverék
  • 1 teáskanál kókusz kivonat
  • 1 teáskanál rum kivonat
  • 1 csésze kókuszreszelék
  • 1 csésze apróra vágott dió
  • 1 csésze őrölt ananász (lecsepegtetett)

Irányok

1. lépés: Melegítse elő a sütőt 350 F -ra.

2. lépés: Elektromos keverő segítségével készítsen el 1 (18 uncia) doboz sárga süteménykeveréket a csomagolás utasításait követve. Adjunk hozzá 1 teáskanál kókuszkivonatot, 1 teáskanál rum kivonatot, 1 csésze kókuszreszeléket, 1 csésze apróra vágott diót és 1 csésze lecsepegtetett zúzott ananászt. Keverjük össze, csak összekeverjük, ügyelve arra, hogy ne keverjük túl a tésztát.

3. lépés: A muffinformákat kivajazzuk, vagy kibéleljük papírpoharakkal. Töltsön minden csészét 3/4 részig.

4. lépés: Süssük 15-20 percig, vagy amíg a közepébe illesztett csákány kiszárad. Tetejét porcukorral, porcukorral, krémsajttal, vagy csak úgy élvezzük, ahogy van.


Hogyan készítsünk friss muzsikát friss eperrel

Ezekből a muffinokból mindig készítünk egy verziót, és néha cseréljük le az epret más gyümölcsökre, például áfonyára. A tészta nagyon egyszerű, és csak liszt, sütőpor, kevés olaj, tojás, tej és vanília kivonat.

Az alábbi eper muffin receptben észreveheti, hogy néhány extra fűszert adtunk a tésztához, valamint fahéjat és finomra őrölt fekete borsot. Nem gyakran lát fekete borsot az édes pékárukban, de bízzon bennünk, ez nagyon jó. Nem kifejezetten ízleli a borsot, de valamennyire felemeli a muffin minden ízét. Próbáld ki, nagyon szeretjük.

Próbáljon édes és ízletes epret használni ezekhez a muffinokhoz. Ha nem találja őket, próbáljon ki más bogyós gyümölcsöket, és áfonya, szeder, málna vagy cseresznye csodálatos lenne.

Közvetlenül sütés előtt hozzáadjuk a cukros felső a muffinokhoz. Ez teljesen opcionális, de szeretjük az apró ropogtatást, amit hozzáad, miután megsült.

TE IS TETSZETT: Ez a friss eper pite recept édes eperrel, könnyű eper mázzal bevonva, majd tejszínhabbal. Ugorjon az eper pite receptjéhez.

A recept frissítve, eredetileg 2014. áprilisban tették közzé. A 2014 -es közzététel óta módosítottuk a receptet, hogy egyértelműbb legyen. - Adam és Joanne


Áfonyás muffin cukros öntettel

Ezek az áfonyás muffinok cukros öntettel rengeteg áfonyából, íróból, citromhéjból és mandulakivonatból készülnek, és a tetejükön havas cukor zuhan. Tökéletes reggeli útközben, vagy délutáni snack.

Shauna Sever | -ből adaptálva Midwest Made | Futósajtó felnőtt, 2019

Ezek az áfonyás muffinok nagyjából álmaink áfonyás muffinjai. Vagyis elég egyszerű elkészíteni őket hétköznap, édesek, de nem túl édesek, süteményszerűek és belül tökéletesen nedvesek, ellenállhatatlanul ropogós cukros öntettel büszkélkedhetnek, ami emlékeztet bennünket arra, hogy miért a legjobb a muffin teteje muffin része. (Bár nem találja, hogy egyetlen morzsánk sem hiányzik abból, ami alatta van. Nem.)–Angie Zoobkoff

KÉSZÍTEM A SAJÁT TULIP BÉLJÁT A MUFFINOKHOZ?

Egy vonalzó és egy tekercs sütőpapír segítségével rajzoljon és vágjon ki egy tucat 6 hüvelykes (15 cm) négyzetet. Egyszerre 1 négyzettel dolgozva helyezze azt a munkafelületére, helyezze rá az ivópohár alját, és hajtsa fel a négyzet széleit az üveg körül. Ezután tegye a papírpoharat a muffinformába. Könnyű peasy!


Banán csokoládé chips Muffin

Ezek a lágy, nedves banán muffinok háromféle finomsággal vannak tele: pirított dió, fahéjas chips és csokoládé chips. Csokoládé és banán? Gondolj a banán szétválasztására, megkapod a képet.

Miután először közzétettük ezt a receptet, majd elolvasta a megjegyzéseit, kicsit csökkentettük a cukrot. A muffinok még finomabbak, mint korábban, mivel a kevesebb édesség lehetővé teszi a többi összetevő ízének átvilágítását.

Hozzávalók

  • 8 evőkanál (113 g) vaj, szobahőmérsékletű
  • 2/3 csésze (131 g) cukor
  • 1 csésze (227 g) pépesített banán, körülbelül 2 közepes vagy 1 1/2 nagy banán
  • 1 nagy tojás
  • 1 teáskanál vanília kivonat
  • 1/8 - 1/4 teáskanál vajas rum vagy kókusz íz, opcionális
  • 1/3 csésze (74 g) tej
  • 1 1/2 teáskanál sütőpor
  • 1/2 teáskanál szódabikarbóna
  • 1/2 teáskanál só
  • 1 csésze (120 g) Arthur király fehérítetlen univerzális liszt
  • 1 csésze (113 g) King Arthur fehér teljes kiőrlésű liszt
  • 3/4 csésze (128 g) csokoládéforgács
  • 1 csésze (113 g) apróra vágott dió, előfőzve 350 ° F-os sütőben 8 percig, ha szükséges
  • 1 csésze (170 g) fahéjas chips, opcionális, de ízletes

Utasítás

Melegítse elő a sütőt 350 ° F -ra. Enyhén zsírozzon meg 12-14 normál muffin csészét. A nagyobb számú csészét fogja használni, ha mindhárom kiegészítés teljes mennyiségét tartalmazza: csokoládé chips, dió és fahéj chips.

Egy közepes méretű keverőtálban habosra keverjük a vajat és a cukrot.

Verjük bele a pépesített banánt, majd a tojást, az ízesítőket és a tejet.

Hozzáadjuk a sütőport, a szódabikarbónát, a sót és a lisztet, sima keverés mellett, ha a keverék sok csomót tartalmaz, nagyobb sebességgel verjük, amíg majdnem el nem tűnik.

Tökéletesítse a technikáját

Banán csokoládé chips Muffin

Keverje hozzá a csokoládét, a diót és a fahéjat.

A vastag tésztát az előkészített muffinsüvegekbe halmozzuk, és teljesen felhalmozva egy muffin kanál jól működik itt. A muffinok tetejét tetszés szerint megszórjuk durva fehér pezsgőcukorral.

Süssük a muffinokat 20-23 percig, amíg a serpenyő egyik közepes muffinjának közepébe illesztett torta tesztelő tisztán ki nem jön.

Vegye ki a muffinokat a sütőből, és hajtsa őket a serpenyőbe, hogy kissé lehűljenek, ez megakadályozza, hogy az aljuk beázik. Amint biztonságosan kezelheti őket, tegye a muffinokat egy rácsra, hogy teljesen lehűljenek.

Tippek pékünktől

Szeretné mérsékelni ezen muffinok édességét a cukor csökkentésével? Tekintse meg blogcikkünkben, hogyan csökkenthetjük a cukrot a muffinokban.


Kakaós muffin

Hozzávalók US Metric

  • Tapadásmentes permetező vagy papír muffin csészék
  • 2 csésze univerzális liszt
  • 3/4 csésze kristálycukor
  • 1/2 csésze holland feldolgozási kakaópor, szitálva
  • 1 evőkanál sütőpor
  • 1/2 teáskanál konyhasó
  • 2 nagy tojás, szobahőmérsékleten
  • 1 1/4 csésze tej (teljes vagy alacsony zsírtartalmú, de nem zsíros)
  • 1/3 csésze enyhe növényi olaj
  • 2 teáskanál vanília kivonat

Irányok

Melegítse elő a sütőt 200 ° C -ra (400 ° F). Helyezze a sütőtálcát a sütő közepére. Permetezze be a muffinformát, vagy bélelje ki őket muffinpapírral.

Egy közepes tálban habosra keverjük a lisztet, a cukrot, a kakaóport, a sütőport és a sót.

Egy nagy tálban a tojásokat enyhén felverjük, majd a tejjel, az olajjal és a vaníliával simára keverjük. Fakanállal keverjük bele a lisztes keveréket, amíg meg nem nedvesedik.

Az előkészített formákat körülbelül 3/4 részig töltsük meg. A maradék tésztát tartsa fenn egy második adaghoz. Süssük 20-23 percig, vagy amíg a muffinok szilárd, lekerekített tetejűek lesznek, és az egyik muffin közepébe illesztett fogpiszkáló előjön néhány nedves morzsával.

Helyezze a serpenyőt egy rácsra, hogy 10 percig hűljön.

Óvatosan rázza meg minden muffint előre -hátra, hogy kiengedje. Vegye ki a muffinokat a serpenyőből, és hagyja hűlni a rácson 5 percig.

Tűnjenek el. Légmentesen záródó edényben vagy visszazárható műanyag zacskóban tárolhatja őket 24 órán át szobahőmérsékleten, vagy 2 hónapig tárolhatja a fagyasztóban. Eredetileg 2004. szeptember 22 -én jelent meg.

Recept tesztelők véleménye

Csokoládévágyam volt, és megtaláltam ezt a kakaós muffin receptet, és biztosan újra fogom készíteni. Nedvesek, csokoládésak és finomak. És nem túl édesek.

Sosem gondoltam volna, hogy egy pohár vajat teszek egy meleg csokis muffinra, de úgy tettem, ahogy a recept javasolta, és finom volt. Az is tetszik, hogy ezek jól fagynak. Fagyasztásuk nagyszerű az adagkontrollhoz, főleg, hogy a férjem és a fiam nem nagy csokoládéfogyasztók, és nem érzem úgy, hogy egész csokrot kell megennem, mielőtt elromlanak. Egyet ehetek, egyet megtarthatok másnapra, a többit pedig lefagyaszthatom későbbre.

Ez egy nagyszerű recept a kicsiknek, hogy segítsenek elkészíteni, mert a muffinok pillanatok alatt összekeverednek. Szeretem őket, mert nem túl édesek.

Szerintem ezek is jók lennének mini muffinként, ha a sütési időt körülbelül 10 percre csökkentik.

MÁSRA ÉHES?

#LeitesCulinaria. Örömmel látjuk alkotásait az Instagramon, a Facebookon és a Twitteren.

Hozzászólások

Nagyon örülök, hogy amerikai és metrikus mérések is szerepelnek a receptben! És szuper recept :)


Sós muffin recept | Tojás nélküli zöldséges muffin | Egészséges reggeli | Veg snack

Tojás sós muffin recept és tápláló reggeli vagy snack:

Ez a recept finom finom tojásmentes sós zöldségmuffinokhoz, amelyek fantasztikusak reggelire vagy uzsonnára. Minden egészséges elemből áll, mint a teljes kiőrlésű búzaliszt, a csicseriborsóliszt (besan) és a rengeteg zöldség. Ez egy 100% -ban vegetáriánus sós muffin recept, mivel tojás nélkül készült. A muffinok abszolút ízletesek, és nagyon egyszerű és gyorsan elkészíthető. Tökéletes étel gyerekeknek és#8217 ebéddobozban is.
#savourymuffins #tojásmuffinok #reggeli
#pizzamuffins

Sütési termékek és megoldások:
Muffintálca:
Szilícium ecset:
Szilícium spatula:
Keverő tál:
OTG:

A – telefonszámon is csatlakozhat hozzánk

Teljes lájk = 427
Teljes nemtetszések = 7

Görgessen le az Összes vizsgálata elemhez Hozzászólások Alatt:


Módszer

  1. A sütőt előmelegítjük 6, 200 ° C -ra, a ventilátort 180 ° C -ra. Egy 12 lyukú muffinformát kibélelünk papírtokkákkal. Keverje össze a lenmagot 3 evőkanál vízzel, majd tegye egy konyhai robotgépbe a banánt, a vaníliakivonatot, az olajat, a mandulatejet, az ecetet és a juharszirupot, majd simítsa fel. Alternatív megoldásként botmixert is használhat, vagy kézzel jól pépesítheti, bár ez kissé kevésbé sima lesz.
  2. Tegye a többi hozzávalót egy másik tálba, maradékként 12 evőkanál zabot és 1 tk cukrot az öntethez. Öntsük a blitált banánkeveréket a tálba, és gyorsan keverjük össze egy nagy fémkanállal, amíg össze nem áll. Vigyázzon, hogy ne keverje túl, mert a muffin kemény lehet.
  3. Ossza el a keveréket a tokok között (eléggé tele lesz), és szórja rá a fenntartott zabot és a cukrot. 25 percig sütjük, amíg megkelt és aranybarna nem lesz.

Tipp: A lenmag szokatlan összetevőnek tűnhet, de vízzel keverve kötőanyagként működik a sütésben általában használt tojások helyett.

Fagyasztási irányelvek:

Hagyja teljesen kihűlni. Csomagolja be jól fóliába és fóliába (a fagyasztó leégésének megelőzése érdekében), és fagyassza le legfeljebb 3 hónapig. Lazítsa meg a fóliát és a fóliát, de hagyja a csomagolásban szobahőmérsékleten néhány órán át kiolvasztani, mielőtt tálalja. Ha melegen szeretné felszolgálni a pékárukat, tegye őket sütőlapra 10 percre mérsékelt sütőbe.



Előző Cikk

Tweety torta, 2 éves csirkéhez!

Következő Cikk

Skót verés