A paprikát egy -két napra hagyjuk, ha nagyon frissek, hogy megpuhulhassanak, és tegyük az üvegedénybe. Megmossuk és a lehető legzsúfoltabb üvegekbe tesszük. Sikerült a három üvegbe tenni a képen.

A vizet összekeverjük az ecettel, a sóval és a cukorral (idén cukrot is tettem hozzá), és felforraljuk, majd amikor kihűlt, rátesszük a paprikára, és lezárjuk az üvegeket.

Ezt a mennyiségű vizet, ecetet és sót használtunk fel, de a bors mennyiségétől és az üvegedényektől függően a mennyiség növelhető. Egyes háziasszonyok csak ecetet használnak a csípős paprika tartósítására, mi túlságosan savanyúnak tartottuk hogy, így vízzel "hajlítottam" az ecetet.

Legyen tél tele szobákkal !!!!!



Összetevők csípős paprika ecetben egy üvegben:

  • 500 g csípős paprika
  • 600 ml 9 fokos ecet
  • 50 ml balzsamecet (opcionális)
  • 200 ml víz
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 1 vöröshagyma
  • borsot
  • mustármagok
  • 5-6 babérlevél
  • 1 evőkanál cukor (opcionális)
  • 1 evőkanál durva só
  • 5 üveg 370 gr


Hozzávalók előkészítése

A paprikákat jól megmossuk, és üvegekbe tesszük.

Mossa meg a zöldbab hüvelyét, és távolítsa el a fejét.

Mivel a paprika túl hajlított, nem ült jól.

Így az üres helyeket zöldbab hüvelyekkel töltöttem meg.

Hozzáadjuk az apró és csípős paprikát, majd vizet mérve megmérjük a folyadék mennyiségét.

Folyékony oldat elkészítése

Öntse fel a vizet, és tegyen egy tálba, egy rész ecetet és egy részét vízbe, sót, cukrot és fűszereket, és tegye a tálat a tűzre, amíg a folyadék forrni nem kezd.

Keverjük össze, hogy feloldódjon a só és a cukor.

Helyezze a kés pengéit az üvegek alá, és öntse fel a forró folyadékot.

Csavarja fel a fedelet, és takarja le az üvegeket egy takaróval, hagyja őket ott, amíg kihűlnek, majd tárolja a kamrában.

Az eredmény két üveg csípős paprika volt ecetben zöldbab hüvelyekkel, az egyik 1700 ml -es és az 1 literes.

Tökéletesek savanyú levesekhez, sarmale -hez vagy más ételekhez.


Forró paprika egy üvegben - két befőtt

Forró paprika üvegben és # 8211 két befőtt csak a kamra előkészítésére alkalmas a hideg évszakra.

Nagy szeretője vagyok a csípős paprikának, és különböző kombinációkban használom, még desszertekben is. Természetesen nagyon gyakran savanyú leves, füstölt káposzta vagy savanyú káposzta mellé fogyasztjuk őket. De ne felejtsük el a forró paprika lekvárt, kulináris élvezetet

Számos recept létezik a csípős paprika tartósítására, mivel többféle paprika létezik. Egyesek gyorsabbak, mások lassabbak. Egyesek alakjukban vagy színükben különböznek egymástól.

Fontos fogyasztani őket, mert sok tulajdonságuk van: javítja a szív- és érrendszer egészségét, növeli az immunitást, és még a kalóriák elégetését is segíti.

Mostanában két csípős paprikát készítettem el a télre: egy változatot egész csípős paprikával, egyet pedig apróra vágott csípős paprikával, hagymával.

Hozzávaló:

  • 1/2 kg csípős paprika (lehetőleg több színben
  • 2-3 darab friss torma
  • 1 teáskanál mustármag
  • 1 teáskanál durva só egyszer
  • 1 evőkanál cukor
  • 300 ml ecet
  • 300 ml víz
  • 1 nagy hagyma

Hogyan készítsünk csípős paprikát üvegben - két tartósítási lehetőség:

A csípős paprikát úgy választjuk meg, hogy jó legyen, folyó víz alatt megmossuk és jól lecsöpögtetjük.

Az üvegeket vízzel és mosószerrel mossa le, alaposan öblítse le és szárítsa meg. Megszoktam, hogy majdnem minden üveget sterilizálok, amit őszi konzervekhez használok. Ez azt jelenti, hogy a sütőben 10-12 percig tartom őket, 120 Celsius fokon.

Hidegen elkészítjük az oldatot. Keverje össze a vizet ecettel, sóval és cukorral, amíg az utolsó hozzávalók elolvadnak.

Egy magasabb tégelyben a csípős paprikát helyezze függőleges helyzetbe, hogy ne maradjon túl sok rés az üvegben, de azok se legyenek túl zsúfoltak. Az üvegbe teszünk 2-3 csík tormát és fél teáskanál mustármagot. Öntsük rá az oldatot, hogy ellepje a paprikát, és szorosan zárjuk le az üveget.

Olyan paprikát használtam, amelynek lágy hegye volt egy másik változatban. A rossz részeket eltávolították, a jó részeket körökre vágtam. A hagymát kockára vágjuk, és összekeverjük az apróra vágott paprikával.

A kompozíciót egy másik edénybe tesszük, hozzáadjuk a tormát, a mustármagot és a végén az ecetes oldatot vízzel. Az üveg szorosan záródik.

Az apróra vágott paprika hagymás változatával sok ételhez jól illik.

A csípős paprika mézecetben pácolt változatát is hagyom, Iuliana receptje az Aromás ételekből.

Ne felejtse el, hogy a pácolt üvegeket / dobozokat szellőző és hűvös helyen kell tartani.


Forró paprika receptek egy üvegben

Forró paprika receptek egy üvegben. Nyilvánvalóan több recept is van a forró paprikára ecetes edényben. Lehet pácolni egészben vagy szeletelve. Több éve készítem ezt a receptet, és ez a gyerekek ízlése is. De ezt az örökséget az erdélyi nagynénémtől kaptam.

A csípős paprikát úgy választjuk meg, hogy jó legyen, folyó víz alatt megmossuk és jól lecsöpögtetjük. A csípős paprika receptjében egy tégelyben bolgár paprika és csípős paprika keverékét használtam. Könnyen elkészíthető, és nem kerül sokba. Jelenleg már a második közepén járunk.

A csípős paprika üvegedényben ideális keverék a levesekhez, és nem hiányozhat a kamrából. Az egyik, amely a forrásban lévő és tartósítószer nélküli ecetes fánk receptjét is megadta nekem, amit már tudsz, ha követed a blogot, és amely az egyik legkeresettebb recept lett az oldalon. Megszoktam, hogy majdnem minden üveget sterilizálok, amit őszi konzervekhez használok. Mit is mondhatnék az első kóstoló hétvégén, a férjemmel együtt fél korsót nevettünk.

Az üvegeket vízzel mossuk, a mosószert jól leöblítjük és megszárítjuk. Egyértelmű, hogy jövőre legalább a dupláját teszem ki. A paprika forró és ropogós marad, és tökéletes levesekhez vagy párolt ételekhez. Itt az ideje, hogy a csípős paprika elfoglalja a polcot az új kamrában. Nagyon szeretjük ezt a fajta bolgár csípős paprikát. Nagyon szeretem ezeket a paprikákat, nagyon tetszik a recept, és a munka természetesen anyámé, csak megosztom te.


Hagyma és csípős paprika saláta

Hagyma és csípős paprika saláta

Ezt savanyú uborka , megőrizni használhatjuk mellette Bab gulyas , bableves és miért nem is a különféle steak válogatottan megy. Akik szeretnek csípőspaprika Hozzám hasonlóan ebben az esetben is biztosan örülni fognak ennek a fűszeres saláta receptnek. Rajongónak vallom magam Csípőspaprika . Ha megkóstolod, biztosan boldogabb és szeretetteljesebb leszel.

Hozzávalók pácolt hagyma és csípős paprika saláta :

3 kg hagyma
1/2 kg kaliforniai paprika
1,5 kg csípőspaprika
1 liter 9%
500 ml vizet
6 evőkanál méz (100 cukor)
100 g durva só

Hagyma és csípős paprika saláta elkészítése:

A hagymát megtisztítjuk és megmossuk. Megtisztítjuk a paprikát és a magokat, csípőspaprika farokból, és megmossuk. A hagymát és a paprikát is vékonyan felszeleteljük. Keverjük össze egy nagyobb tálban. Adjunk hozzá mézet, sót, ecetet és vizet.

Ismét keverjük össze és hagyjuk állni 12 órán át, időnként megkeverve a tálban. A 12 óra elteltével üvegekbe tesszük a hagymás és borsos kompozíciót, és a kapott gyümölcslevet minden edénybe beletesszük, hogy jól ellepje a kompozíciót. Az üvegeket összetűzzük és a kamrába helyezzük. Spor konzerv!


Forró paprika ecetes edényben (forrás nélkül)

Azt hiszem, ez az egyik legegyszerűbb konzerv recept télen. És az egyik legegyszerűbb recept, amelyet az oldalon talál.

Csak 2 összetevőre és körülbelül öt percre van szükségünk a gyakorlatba való átültetéshez. Olyan egyszerű, hogy még egy gyerek is képes rá.

És nem nagy dolog elmondani. Ezért eddig nem jutott eszembe, hogy közzétegyem a virtuális receptkönyvben.

Egészen addig, amíg a minap az oldal egyik olvasója rákérdezett egy receptre csípős paprika egy üvegben ecettel. És azt mondtam, hogy ha csak egy embert érdekel, akkor muszáj megírnom, nem?

Nyilván több recept is létezik csípős paprika egy üvegben ecettel. De ezt az "örökséget" az erdélyi nagynénémtől kaptam. Az, aki megadta nekem a forrásban lévő és tartósítószer nélküli ecetes fánkok receptjét is, amit már tudsz, ha követed a blogot, és amely az egyik legkeresettebb / legkeresettebb recept lett az oldalon.

Nem írok neked mennyiségeket, mert gyakorlatilag nincs értelme. Annyit tehet, amennyit csak akar, és attól függően, hogy hány paprikája van, de milyen üvegeket is.

Előkészítés csípős paprika receptre egy üvegben ecettel

  1. A csípős paprikát megmossuk.
  2. Egy -egy üvegbe (szintén jól megmosva és előzetesen leöblítve) egy -egy borsot teszünk, igyekszünk a lehető legtöbb paprikát az üvegedénybe tenni, hogy minél zsúfoltabbak legyenek egymás mellett.
    Lehetőség van a paprika szeletek vágására is, majd darabokra, üvegekbe rakásra.
  3. Öntsük az ecetet 9 fokkal, hogy megtöltse az üveget, és a paprikánkat, hogy jól elmerüljön az ecetben.
  4. Zárja le szorosan a fedelet, és télen, hűvös, sötét helyen tárolja.

Itt van recept videó formátumban!
Ne felejts el feliratkozni, hogy naprakész legyél
a legfrissebb hírekkel videó formátumban!

Ismerek más lehetőségeket is, hogy csípős paprikát tegyünk egy üvegbe ecetben. Még nem próbáltam ki őket, mert nem vagyunk túl nagy fogyasztói a csípős paprikának, de ha akarod és érdekel, hagyj megjegyzést a recept végén, és érdeklődésednek megfelelően elkészítem, majd közzéteszem a többi csípős paprikát ecet.

Remélem készen állsz!

Jegyzet: A képen látható aranyos címkéket én készítettem otthon.
Nem vettem a fáradtságot a boltban való vásárlásnál, de a nyomtatót használtam, és egyszerűen felsoroltam egy A4-es papírlapra, majd kétoldalas ragasztószalagot ragasztottam.
Különféle címkék amelyet bármikor ingyenesen letölthet, és az itteni cikkben megtalálhatja a listát otthon.

Egyéb konzerv receptek télre

Fánk ecetben forrás nélkül és tartósítószer nélkül (receptért kattintson ide)


Hozzávalók a csípős paprika recepthez ecetben (láz nélkül)

Hogyan készítsük el a csípős paprika receptjét ecetben?

A paprikát a levelek közül választják ki és a farokból vágják le, hogy ne legyen túl hosszú.

Mossa le, majd nagyon jól szárítsa meg papírtörlőben. Egy csepp víz sem lehet benne.

Helyezze a csípős paprikát üvegekbe, adjon hozzá egy csipet sót, és közvetlenül a pohárból nyers, főzetlen ecettel töltse fel.

Vidd az üvegeket a kamrába, és kész.

Nincs sterilizálás, forrázás, tartósítószer. Kiválóan megmaradnak, ropogósak és rendkívül ízletesek.

Valóban rendkívül egyszerű, gazdaságos és gyors recept, nem?

Ha szeretné, 1 teáskanál cukrot vagy mézet adhat minden üveghez.

Nem teszem, csak ecetet és sót hagyok, kerülöm a cukrot. De nem baj, a cukor még mindig csökkenti az ecet savasságát & # 128578

Nézze meg a videó receptjét forró paprika ecettel:

További konzerv receptek, ugyanolyan egyszerűek és tartósítószerek nélkül, megtalálhatók a blogon, konzerv kategóriában. & # 128578

Mindegyik recept megtalálható a fenti képekre kattintva. Javaslom, hogy te is próbáld ki őket. & # 128578


Forró paprika zellerrel egy üvegben

Forró paprika zellerrel egy üvegben levesekhez ideális keverék, és nem hiányozhat a kamrából. Könnyen elkészíthető, és nem kerül sokba.
A recept a csípős paprika zellerrel egy üvegben Én bolgár paprika és csípős paprika keverékét használtam.
Több éve készítem ezt a receptet, és ez a gyerekek ízlése is. Megér egy próbát!


Forró paprika ecetes edényben (forrás nélkül)

Azt hiszem, ez az egyik legegyszerűbb konzerv recept télen. És az egyik legegyszerűbb recept, amelyet az oldalon talál.

Csak 2 összetevőre és körülbelül öt percre van szükségünk a gyakorlatba való átültetéshez. Olyan egyszerű, hogy még egy gyerek is képes rá.

És nem nagy dolog elmondani. Ezért eddig nem jutott eszembe, hogy közzétegyem a virtuális receptkönyvben.

Egészen addig, amíg a minap az oldal egyik olvasója rákérdezett egy receptre csípős paprika egy üvegben ecettel. És azt mondtam, hogy ha csak egy embert érdekel, akkor muszáj megírnom, nem?

Nyilván több recept is létezik csípős paprika egy üvegben ecettel. De ezt az "örökséget" az erdélyi nagynénémtől kaptam. Az, aki megadta nekem a forrásban lévő és tartósítószer nélküli ecetes fánk receptjét is, amit már tudsz, ha követed a blogot, és amely az egyik leglátogatottabb / legkeresettebb recept lett az oldalon.

Nem írok neked mennyiségeket, mert gyakorlatilag nincs értelme. Annyit tehet, amennyit csak akar, és attól függően, hogy hány paprikája van, de milyen üvegeket is.

Előkészítés csípős paprika receptre egy üvegben ecettel

  1. A csípős paprikát megmossuk.
  2. Egy -egy üvegbe (szintén jól megmosva és előzetesen leöblítve) egy -egy borsot teszünk, igyekszünk a lehető legtöbb paprikát az üvegedénybe helyezni, hogy minél zsúfoltabbak legyenek egymás mellett.
    Lehetőség van a paprika szeletek vágására is, majd darabokra, üvegekbe rakásra.
  3. Öntsük az ecetet 9 fokkal, hogy megtöltse az üveget, és a paprikánkat, hogy jól elmerüljön az ecetben.
  4. Zárja le szorosan a fedelet, és télen, hűvös, sötét helyen tárolja.

Itt van recept videó formátumban!
Ne felejts el feliratkozni, hogy naprakész legyél
a legfrissebb hírekkel videó formátumban!

Ismerek más lehetőségeket is, hogy csípős paprikát tegyünk egy üvegbe ecetben. Még nem próbáltam ki őket, mert nem vagyunk túl nagy fogyasztói a csípős paprikának, de ha akarod és érdekel, hagyj megjegyzést a recept végén, és érdeklődésednek megfelelően elkészítem, majd közzéteszem a többi csípős paprikát ecet.

Remélem készen állsz!

Jegyzet: A képen látható aranyos címkéket én készítettem otthon.
Nem vettem a fáradtságot a boltban való vásárlásnál, de a nyomtatót használtam, és egyszerűen felsoroltam egy A4-es papírlapra, utána kétoldalas ragasztószalagot ragasztottam.
Különféle címkék amelyet bármikor ingyenesen letölthet, és az itteni cikkben megtalálhatja a listát otthon.

Egyéb konzerv receptek télre

Fánk ecetben forrás nélkül és tartósítószer nélkül (kattintson ide a receptért)


Forró paprika egy tálba télire - az egész titok a pácban rejlik!

Pácolt csípős paprika. Recept a fűszeres ételek szerelmeseinek. Annyira egyszerű és könnyen elkészíthető, hogy kár lenne nem kipróbálni.

HOZZÁVALÓ:

-1 kg csípős paprika (piros vagy zöld)

-5 szegfűbors bogyó (üvegben)

-3-5 gerezd fokhagyma (üvegben).

Páchoz (1 l víz):

-1 teáskanál mustármag

ELŐKÉSZÍTÉSI MÓDSZER:

1. Mossa meg a paprikát a csap alatt, és vágja le a szárát ollóval vagy késsel. Ragassza fel a paprikát villával.

2. Vegyünk egy sterilizált 1 literes edényt, adjunk hozzá szegfűborsot, töltsük meg paprikával, majd adjuk hozzá a fokhagymát és a babérlevelet.

3. Töltse fel az üveget vízzel a széléig, és fedje le sterilizált fedéllel. Hagyja a paprikát 15 percig.

4. Öblítse le a vizet az üvegből, és ismételje meg az eljárást.

5. Készítse elő a pácot. Egy serpenyőben öntsön 1 l tiszta vizet, adjon hozzá sót, cukrot és mustármagot. A pácot összekeverjük, 3-4 percig forraljuk, majd felöntjük az ecettel, és még 1 percig forraljuk.

6. Öntsük a forró pácot a borsosüvegbe.

7. Zárja le a légmentesen záródó üveget, fordítsa meg, fedje le és hagyja teljesen kihűlni.

A chilit egész télen nagyon jól tartják szobahőmérsékleten. A paprika ropogós és ízletes. Próbálja ki a receptet, és télen biztosan értékelni fogja.


Videó: LJUTE PAPRIČICE ZA ZIMU


Előző Cikk

Vintage rakott receptek és még sok más, amit nem szabad elfelejteni

Következő Cikk

8 egyedi McDonald's reggeli a világ körül (diavetítés)