A legjobb rák torta mártás receptek


Ráktortamártás vásárlási tippek

Egy remek szósz az ízről szól. Ügyeljen arra, hogy friss és merész ízeket adjon hozzá mártásaihoz az alapján, ami jól néz ki a boltban.

Rák torta mártás főzési tippek

Amikor egy mártást az ízek koncentrálására redukál, ügyeljen arra, hogy figyeljen, és ne hagyja égni. A szósz extra ragyogásához a végén tegyünk egy vajat.


A legjobb rák torta recept

Azóta vadászom a legjobb ráktorta receptre, mióta megnyílt a Fresh Market bolt a szomszédságomban. Két felnőtt gyermekem van, akik nem esznek vörös húst, és alkalmanként megvettem a Friss Piac süteményeket, amikor már csíptek.

Nagyon jók, de drágák és kicsik. Nem csak ezt, de soha nem találtam megfelelő szószt, ami melléjük való.

Elkezdtem bóklászni, és találtam néhány rákos sütemény receptet a saját szakácskönyveimben. Sok receptben konzerv rákhúsra van szükség, ami nagyon finom. A kész sütemények állaga nem az, amire számítottam, és nem volt olyan gazdag, vajas rákos ízük, mint amire számítottam.

A konzerv rákhús helyett az alábbi recept jumbo csomós rákhúst használ, amely 16 oz -os kiszerelésben kapható. kád, amelyet a Sam's Clubban találtam, körülbelül 15,00 dollárért.

Ez drágának tűnhet, de etethet 4 éhes felnőttet (egyenként 1 sütemény), és garantálom, hogy senki sem hagyja éhesen az asztalt. Ha belegondolunk, egy éttermi étkezés általában többe kerül!

Ez a recept 4 óriás rákkalácsot készít, amint itt láthatja.

Hivatalosan ezt tartottam a legjobb ráktorta receptnek. A jumbo csomós rák mindent megváltoztat a világon, és a szósz tökéletesen csípős és krémes egyszerre.

  • 1/4 csésze valódi majonéz (mint a Dukes, amit a friss piacon találok)
  • 1 tojás
  • 1 teáskanál Worchestershire szósz
  • 1 teáskanál dijoni mustár
  • 1/2 teáskanál Old Bay fűszer
  • 2 teáskanál friss petrezselyem, finomra vágva
  • 1/3 csésze sima kenyérmorzsa
  • 1 font (16 oz.) Csomós rákhús

Keverje össze a majonézt, a tojást, a Worchestershire -t, a Dijont, az Old Bay -t és a petrezselymet egy nagy tálban. Keverje hozzá az 1/3 csésze kenyérmorzsát. A keverék olyan lesz, mint egy paszta.

Óvatosan hajtsa bele a darabos rákhúst, ügyelve arra, hogy ne törje össze túlságosan. Azt szeretné, hogy nagy darab rák maradjon.

Öntsük a 1/2 csésze zsemlemorzsát vagy a Pankót egy pitelapba. Alakítson 4 rákos süteményt a kezével. Körülbelül 4 hüvelyk átmérőjűeknek és körülbelül egy hüvelyk vastagnak kell lenniük. Nyomja a süteményeket a zsemlemorzsába mindkét oldalán.

Helyezze a rákos süteményeket vágódeszkára vagy tányérra, és fedje le műanyag fóliával. Hűtőszekrényben legalább 20 percet kell tartani, hogy ne essenek szét főzés közben. Amíg a süteményeket hűtjük, készítsük el az alábbi ráktorta mártás receptjét.

Hogyan főzzünk rákos süteményeket

A sütőt előmelegítjük 375 fokra.

Olvasszuk fel a vajat az olajban. Amikor az olaj forró, óvatosan helyezze az olajba a kihűlt rákpogácsákat, és enyhén barnára pirítsa, oldalanként körülbelül 3 percig. Tegyük őket egy tepsibe, és süssük 10 percig a sütőben.

  • 1/4 csésze valódi majonéz (nem csökkentett zsírtartalmú)
  • 2 teáskanál dijoni mustár
  • 2 teáskanál tej
  • 1/2 teáskanál Worchestershire szósz
  • 1/4 teáskanál A1 -es steak szósz
  • 1/4 teáskanál só

Keverjük össze az összes hozzávalót, és hűtsük le tálalásig. Amikor az alábbi vacsorát készítettem, megdupláztam a rákos sütemény mártás receptjét, csorgattam a süteményekre, a többit pedig az oldalán tálaltam. Köretnek néhány Pillsbury kekszet, egy zöldséges süteményt és a kedvenc pörkölt spárga receptemet választottam.

Gondolatok? Kérdések? Vélemények?

Mondja el véleményét az olvasottakról! Hagyjon megjegyzést az alábbi mezőbe.


A legjobb rák sütemények receptje

Ha te is szereted, mint én, a legjobb rákos sütemények receptjének elkészítése mindig is szerepel azon az egyre növekvő vödörlistán.

De mint én, te is félsz attól, hogy összezavarod.

Látod, Marylandben nőttem fel, ahol, mint a legtöbb ember tudja, & lsquoMaryland a Crabs & rsquo.

Nyilvánvaló, hogy nincs jobb, mint egy asztalnál ülni a családdal és a barátokkal, és bámulni egy hatalmas halom gőzölgő rákot, amely órákig készen áll a szedésre.

Mondanom sem kell, hogy a családom szereti a tenger gyümölcseit!

Ezen kívül a férjem és rsquos családom Cape Codból származik, és a fiam, aki az nagyon különösen azzal, amit ő akarat és nem fog enni, eltüntet mindenféle halat vagy kagylót.

Ezért úgy gondoltam, hogy itt az ideje, hogy kipróbáljam a rákos sütemények receptjét.

És ha én & rsquom rákkalácsot fogok készíteni, akkor jobb, ha ők a legjobb ráktorták, igaz?

Véletlenül találtam ezt a receptet a kis Cooking Light napi asztali naptáramból.

Április 26-án egy gyönyörű fotóval ajándékoztam meg, amely ínycsiklandó, egészséges rákos sütemények receptjét tartalmazza.

Végül 6 hónappal később volt kedvem elkészíteni.

Hogyan készítsünk rákos süteményeket a semmiből?

A rákos sütemények nulláról való elkészítése sokkal könnyebb, mint valaha is képzeltem.

Tudja azonban, hogy ezek elkészítése némileg munkaigényes lehet.

Más szóval, le lehet ülni a főzési idő között.

Ez gyakorlati tapasztalat a főzéshez, hasonlóan a palacsinta készítéséhez.

Például tényleg a tűzhely mellett kell állnia a főzési idő alatt, hogy biztosítsa a megfelelő mennyiségű hőt a rákos süteményeken.

Mert ha túl nagy lesz a hőség, a rákos sütemények könnyen megéghetnek.

Másrészt, ha túl alacsony az érték, akkor nem eléggé főtt.

Továbbá, ha nem használ elegendő olajat, akkor füstöl a házban, és a füstérzékelő kikapcsol. (Megvolt!)

Mártás rákos süteményekhez

Persze, kimehetsz és vehetsz néhány már elkészített tartármártást!

De, te jó ég, ez a Remulade mártás rákos süteményekhez az szuper könnyen elkészíthető és út jobb, mint a bolti!

Bátran és őszintén mondhatom, hogy ezek a legjobb rákos sütemények és rákos sütemények, amelyeket valaha ettem!

A remoulade rákos sütemények mártása olyan, mint a közmondás és a tortán & rsquo.

Egyébként, ha nem tudja, mi az a remuládemártás (én sem), akkor ez egy majonéz alapú fűszer, hasonló a tatármártáshoz, de sokkal jobb.


Recept összefoglaló

  • ⅓ csésze száraz zsemlemorzsa
  • ¼ zöld kaliforniai paprika, magva és kockára vágva
  • ¼ piros kaliforniai paprika, magva és kockára vágva
  • 2 zöldhagyma, vékonyra szeletelve
  • 4 szál friss petrezselyem, apróra vágva
  • ½ teáskanál csípős paprika szósz
  • 1 tojásfehérje
  • 2 evőkanál majonéz
  • 1 evőkanál friss citromlé
  • ½ teáskanál Worcestershire szósz
  • 2 teáskanál dijoni mustár
  • ¼ teáskanál Old Bay TM fűszer
  • ¼ teáskanál száraz mustár
  • ¼ teáskanál hagymapor
  • 3 (6 uncia) doboz rákhús, lecsepegtetve és pelyhesítve
  • ½ csésze száraz zsemlemorzsa
  • 1 csésze repceolaj a sütéshez

Egy tálban dobja össze az 1/3 csésze zsemlemorzsát, zöld paprikát, piros paprikát, zöldhagymát és petrezselymet. Keverjük össze a tojásfehérjét, majonézt, citromlevet, Worcestershire szószt és dijoni mustárt. Ízesítsük Old Bay fűszerekkel, száraz mustárral és hagymaporral. Hajtsa bele a rákot a keverékbe. 6 nagy süteményt formázunk belőle. Belekenjük a maradék 1/2 csésze zsemlemorzsával.

Melegítse fel az olajat egy nagy, nehéz serpenyőben. A süteményeket mindkét oldalon 5 percig, vagy egyenletesen barnára sütjük. Papírtörlőn lecsepegtetjük.


Rákos sütemények citrom-kapros mártással

A szósz elkészítéséhez egy tálban keverje össze a majonézt, az írót, a kaprot, 1 evőkanál petrezselymet, a citromhéjat és a gyümölcslevet, valamint 1 gerezd fokhagymát, és jól keverje össze. Hűtőbe tesszük, amíg kihűl. A mártás besűrűsödik, ahogy kihűl.

A rákos sütemények elkészítéséhez 1 evőkanál vajat olvasszunk fel egy nehéz serpenyőben közepes lángon. A hagymát, a kaliforniai paprikát és 1 gerezd fokhagymát addig pirítjuk, amíg a bors lágy lesz, körülbelül 3 percig. Adjuk hozzá a tejszínt, a mustárt, 1 tojást, 1/2 teáskanál petrezselymet, cayenne -i borsot és 1/2 csésze zsemlemorzsát ízlés szerint, és jól keverjük össze. Óvatosan hajtsa bele a rákhúst.

A keverékből 8 pogácsát formálunk, körülbelül 1/2 hüvelyk vastagságban. Egy keverőtálban keverje össze a maradék 1/2 csésze zsemlemorzsát a parmezánnal. Ezt az öntetet a pogácsák mindkét oldalára pattintsuk. Hűtőbe tesszük, amíg megszilárdul, kb 2 óra.

Serpenyőben keverje össze az olajat és a maradék 2 evőkanál vajat. Pároljuk a rák süteményeket a forró olaj-vaj keverékben körülbelül 3 percig mindkét oldalon, vagy amíg aranybarna nem lesz. Ezeket a rákos süteményeket 7-10 percig is süthetjük 400 ° F -os sütőben.

A tálaláshoz kanalazzon egy kanál citromos kapros mártást minden rákos sütemény mellé.


Recept összefoglaló

  • 2 evőkanál olívaolaj
  • 6 zöldhagyma, apróra vágva
  • ⅜ csésze olívaolaj
  • 1 (16 uncia) konzerv rákhús, lecsepegtetve
  • 1 tojás
  • 1 evőkanál majonéz
  • 1 teáskanál száraz mustár
  • 8 uncia vajas kerek keksz, zúzva
  • ½ teáskanál őrölt cayenne -i bors
  • 1 teáskanál fokhagyma por
  • ¼ teáskanál Old Bay Seasoning TM
  • só ízlés szerint
  • őrölt fekete bors ízlés szerint
  • 1 csésze panko (japán zsemlemorzsa) vagy szokásos száraz zsemlemorzsa

Melegítsen fel 2 evőkanál olajat egy serpenyőben nagy lángon. A zöldhagymát rövid ideig pároljuk, amíg kissé lehűl.

Keverje össze a rákhúst, a pirított zöldhagymát, a tojást, a majonézt, a száraz mustárt, a zúzott kekszet, a cayenne -i borsot, a fokhagymaport, az Old Bay fűszereket, a sót és a borsot. 1/2 hüvelyk vastag pogácsákat formázunk belőle. Kenje be a pogácsákat zsemlemorzsával.

Melegítsünk 1/2 csésze olajat egy serpenyőben közepesen magas hőfokon. A süteményeket mindkét oldalon aranybarnára sütjük. Papírtörlőn rövid ideig lecsepegtetjük, és melegen tálaljuk.


Kapcsolódó videó

A családom szereti ezeket - adok hozzá extra jumbo csomós rákhúst

Jó tartármártás, hibás ráktorta recept. A sütemények csak finomítás után jöttek ki. Sót és borsot kellett adnom a süteményekhez és a tartármártáshoz. Hozzáadtam még egy 1/4 teáskanál Delmarva ízesítőt - használhattam volna egy kicsit többet. A zsemlemorzsa -keverék túl száraz volt ahhoz, hogy összekeveredjen a csomós rákhúsokkal. Összesen 1 1/2 extra nagy tojást adtam hozzá, és jó volt. Végül ezeket az edényeket jobban szerettem volna olívaolajban vagy vajban megsütni.

Nem én készítettem a rákos süteményeket, csak azt akartam, hogy a tartármártás receptje halhoz és amp chipshez illeszkedjen, és ezt használtam, mert van egy kertünk uborkával. Nagyon finom volt! Azt javaslom, hogy kezdetben vagy nagyon apróra vágja az uborkát, vagy (ahogy én is) az összes hozzávaló összeszerelése után a mártást néhány gyors impulzuson keresztül futtatja egy mini konyhai robotgépben, különben túl vaskos az ilyen mártáshoz halakkal és erősített chipsekkel szeretne foglalkozni.

Vasárnap készült, és a család szerette őket. A fiam hazavitte a maradék rákkalácsot. Másnap sms -t küldött, hogy megint elmondja, milyen finomak. A halfűszer receptje remek. Lazacnál használtam, és szeretném kipróbálni csirkén is.

Adtam hozzá egy kis tojást, hogy jobban összeálljon. Nagyszerű recept.

Volt egy maradékom a crabfest vacsora után, és ez volt az első passzom rákos sütemények készítésében. Ezek tényleg jók voltak és meglepően egyszerűek. Ahogy más szakácsok is javasolták, 30 percre 400 fokos sütőbe tettem őket, és a végén pár percig sütöttem, hogy a héja igazán ropogós legyen, ami lerövidíti a sütéshez szükséges időt és energiát. Csak fél kiló rákhúsom volt, így a receptet félbevágtam, és még mindig működött. Nekem sem volt időm elkészíteni a tartármártást az utasításoknak megfelelően (az uborka fél órás sózása, legalább egy órás állni hagyás stb.), Ezért csak összedobtam mindent, és még mindig nagyon jó volt. Mindannyian kaptunk egy tortát, és ez elég volt - elég gazdagok. Párosítsd vajas saláta salátával, és remek vacsora lesz. Ezt újra elkészítem, ha több időm és egy kiló rákhúsom lesz. Élvezd!

Hozzáadott pirospaprika pelyheket, különben követte a receptet. Nagyon jó.

Ez nagyon jó volt és nagyon könnyű elkészíteni. Személyes választásként 400 fokon 20+ percig sütöttem, amíg enyhén megbarnult. 1/4 teáskanál pirospaprikát adtak a keverékhez és a mártáshoz. A szósz az én ízlésemnek kissé sós volt, ezért hozzáadtam pár halom kanálnyi görög joghurtot, hogy kisimuljon. Sok dicséretet kapott ez az ízletes étel.

3 1/2 villát ehhez. Az egyetlen kifogás a mártás állaga. Kicsit folyós volt az ízlésemnek. Legközelebb hozzáadok 1/2 tejfölt 1/2 majonézt. Az egyetlen változás az volt, hogy pankot használtak a sütemények bevonására. Elkészítése egyszerű, csak hagyja őket néhány órát a hűtőben ülni sütés előtt.

Ezt ma a Valentin -napi vacsoránkhoz készítettem. Követtem néhány más véleményező javaslatait. Előző nap készítettem és hűtőbe tettem, nem estek szét. Rendszeres zsemlemorzsát használt a rákos sütemények készítéséhez, de Panko morzsát használt a bevonáshoz. Sütés helyett 400 fokon 30 percig sütöttük őket, tökéletesek voltak-világosak, ropogósak és enyhén barnák. Tökéletesek voltak. Ezek nagyon enyhén fűszerezve hagyják, hogy a rák édes íze ragyogjon. A tartármártás is jó, bár legközelebb kicsit kevesebb sót használok.

Ezek a rákos sütemények jól illeszkednek ahhoz a hitvalláshoz, hogy & quotless tényleg több & quot. A rák olyan jól ragyog, csak a megfelelő rúgással a fűszerezéstől (nagy sikerrel használtam az Old Bay -t). Ahelyett, hogy megsütöttem volna őket, sokkal kevesebb olajban sütöttem őket olyan eredménnyel, hogy semmi mást nem akartunk. Legközelebb (bár nem feltétlenül) adhatok hozzá egy csipet cayenne -t egy kis pluszért, de egyébként ez a recept fantasztikus. Ezeket rukkolával, pirított mogyoróval és borotvált pecorino-val tálaljuk pezsgős vinaigrette-ben (egy másik ízletes recept szerint készült öntet). Alig várjuk, hogy újra elkészítsük őket egy könnyű hétvégi vacsorára.

Ez az egyik kedvenc receptem, és mostohaanyám csak könyörgött, hogy készítsem el a közelgő látogatására. Ami a sütési kérdést illeti, itt, Delmarva -ban a szárazföldi rákos süteményeket általában sült vagy roston sült. Mindkét módszert elvégeztem - a sütéshez csak enyhén permetezzen egy tepsit olajjal, helyezze a süteményeket a lapra, és enyhén szórja meg olajjal a sütemények tetejét. Süssük barnára, körülbelül 3-4 percig, magasan, a süteményekkel körülbelül 4 cm-re a lángtól, nyitott sütőajtóval. Én személy szerint nem fordítom meg őket attól tartva, hogy összetöröm őket, vagy megégetem magam, vagy mindkettőt, de ez csak én vagyok. Valószínűleg egészségesebben sültek, de azt hiszem, Isten valóban rákos süteményeket akart sütni.

Ezeket a receptben leírtak szerint készítettem el, de 400 percig 30 percig sütöttem. TÖKÉLETESEN nedvesek és barna színűek lettek felül! A barátom imádta! Újra elkészítik őket!

Wow, olyan gyorsan és egyszerűen. És csodálatos, jobb, mint egy étterem. Érdeklődni szeretnék, hogy valaki sütött -e már ilyet?

Kiemelkedő. Legalább egy tucatszor rák, tonhalkonzerv, maradék buggyantott lazac előkészítve. Minden működik. A tartármártás gyilkos. Most minden alkalommal megduplázom a receptet, mert a sütemények szobahőmérsékleten és még hidegen is remekek. A férjem kedvenc ebédje a recept maradékaiból készült & quotpoboy & quot, csak hasítson egy tekercset, és halmozza fel a mártást a hideg rák torta és némi román tetejére!

Rákbarát vagyok - és rákkalács szerető. Kerestem egy receptet a főzéshez a férjemnek, hogy megtapasztalhassa, milyen ízűnek kell lennie a rákos süteményeknek - rák néhány más összetevővel, de leginkább rák. Imádtuk ezt a receptet! Megfogadtam más véleményezők tanácsát, és megbizonyosodtam arról, hogy a hús száraz. Utolsó lépésként belekevertem a rákhúst is, hogy tapintatban maradjon. Friss zsemlemorzsát és két tojást használtam a keverékhez, és hozzáadtam egy szár zellert, apróra vágva. Miután elkészítettem a süteményeket, panko zsemlemorzsával bevontam, és sütőpapírral bélelt tepsire tettem. Miután körülbelül két órára hűtőbe tettem őket, nagyon forró olajban (magas) sütöttem őket körülbelül 3 percig mindkét oldalon. - Menny. Alig várom, hogy elkészítsem őket mostohafiamnak.

Ez az! Kipróbáltam egy csomó különböző receptet, és ez legyőzi a kezét, teljesen finom. Old Bay -t használtunk, és hozzáadtunk néhány csepp Tabasco -t.

Teljesen szeretem ezt a receptet. Próbálta már valaki sütni őket?

Hogyan takaríthat meg sok könnycseppet: Teljesen ürítse ki a rákhúst, mielőtt más utódarakhoz adná. Ezenkívül a formázott süteményeket viaszpapíron hűtsük le a hűtőszekrényben legalább fél órával a sütés előtt. Így sokkal jobban együtt maradnak.

Ezek tényleg nagyszerű sütemények. Ha lehet, készítse el a Delmarva keveréket, jó fűszerekből. Szerintem sokkal jobb, mint az Old Bay. Véletlenül "elvesztettem" egy készletet a fagyasztómban, és amikor pár hónappal később megtaláltam és elkészítettem, még mindig kiválóak voltak. Nagyon szárazra préseljük őket, és takarékoskodjunk a majonézzel. Különben tökéletes úgy ahogy van.

A rákos sütemények nagyon egyszerűek és finomak voltak. Nem az itt felsorolt ​​tartármártást készítettem, hanem a krémes tormamártást használtam máshol ezen az oldalon. Az egyetlen dolog, amit a rákos süteményekre változtattam, az volt, hogy kisebbek legyenek a javasoltnál. Ennek oka az volt, hogy nem voltam benne biztos, hogy vendégeim mennyire fogják elfogadni a tenger gyümölcseit. Azt hiszem ebből a receptből 12 kisebb süteményt kaptam. Én is használtam Old Bay fűszerezést. A karácsonyi vacsora végén egyik sem maradt el.

Más felhasználók tanácsára gondoskodtam róla, hogy a rákhúsból kifacsarjam a folyadékot. Két tojást is használtam egy helyett, és több mint 1/3 C morzsát használtam a sütemények külső bevonására. Nem volt Old Bay -m, ezért csak egy másik tenger gyümölcsei fűszerkeveréket használtam, és még mindig kiváló volt. A tartármártás rendkívül sós lett, ezért mindenképpen javaslom 1/2 vagy akár 1/4 teáskanál szardellapaszta használatát. Összességében mindenki szerette a süteményeket. Még a keleti parti barátnőm is azt mondta, hogy ők voltak a legjobbak, akik valaha voltak!

Finom, és olvassa el a kannában lévő folyadékról szóló áttekintést, így megbizonyosodott arról, hogy a rákhús a lehető legszárazabb volt. A rákos süteményeket főzés előtt néhány órára hűtőbe is teszem, és ez szerintem segít együtt tartani őket. Nem volt Delmarva vagy Old Bay fűszerezésem, és 1/2 teáskanál Beau Monde -t használtam. Legközelebb a Delmarva -t fogom készíteni, és nem is egy hatalmas majonézrajongó, ezért a majonézt sima joghurttal kettéosztottam a tartármártásban. Nagyszerű kombináció - kapribogyó és uborka.

Többször készítettem már ilyeneket, és nemrégiben szétesett süteményproblémát szenvedtem. Később rájöttem, hogy nem ürítettem ki óvatosan a folyadékot a rákhús -tartályból. Gondolom, a legtöbb tartályban nincs sok folyadék, de ez volt, és süteménygyilkos volt. Tanulj a hibámból: nézd meg, milyen nedves a húsod, hogy a konzisztencia megfelelő legyen! Különben ez a recept fantasztikus. Vannak barátaink, akik könyörögnek, hogy jöjjenek házunkba enni ezeket.

Csodálatos. Egyetlen dolgon sem változtatna. A tatármártás csodálatos volt. Nagy siker!


  • 1 font friss csomó vagy jumbo csomós rákhús, felszedve
  • 2 evőkanál majonéz
  • 2 evőkanál apróra vágott metélőhagyma, tárkony, petrezselyem vagy keverék (opcionális)
  • 2 nagy tojás, osztva
  • 1 1/2 csésze panko-stílusú kenyérmorzsa
  • 3 evőkanál repce vagy növényi olaj
  • 3 evőkanál sózatlan vaj
  • Kóser só
  • 1 recept Extra csípős tatármártás vagy citromkarikák tálaláshoz

Keverje össze a rákot, a majonézt, a gyógynövényeket (ha használják) és 1 tojást egy nagy tálban, és óvatosan hajtsa össze egy spatulával, amíg össze nem áll, ügyelve arra, hogy ne törje össze a rák nagy darabjait.

Helyezzen nagyjából 12 x 18 hüvelykes alumínium fóliát egy munkafelületre úgy, hogy rövid vége párhuzamos legyen az asztal széleivel. Vigye a rákkeveréket a fóliára, és alakítson belőle durva, körülbelül 6 hüvelyk széles rönköt, kezdve körülbelül 4 hüvelyk távolságban a fólia aljától.

Óvatosan emelje fel a fólia alsó szélét, és emelje át a rákhasáb felett. Görgesse el magától a rönköt, amíg teljesen be nem csomagolja fóliába, majd csavarja le a végeket, hogy 6-8 hüvelyk széles és 3-4 hüvelyk átmérőjű, szoros tekercset képezzen. Helyezze a rönköt egy tálcára vagy tányérra, és helyezze a fagyasztóba, amíg enyhén megmerevedik, 20-25 percig.

Vegye ki a rönköt a fagyasztóból, és éles szakácskéssel vágja le az egyik csavart végét. Távolítsa el a rákkeveréket a csavart végéről és tartalékolja. Vágja fel a rönköt 4-6 különálló korongra, egyenként körülbelül 1 1/2 hüvelyk vastagságúak. Helyezze át a korongokat (fóliájukkal) egy peremzett tepsibe, vágott oldalukkal lefelé. Keverje össze a csavart végekről eltávolított rákkeveréket, és formáljon szabad formájú ráktortát, és tegye a tálcára fóliával csomagolt korongokkal együtt. Tegye a fagyasztóba, amíg a lemezek viszonylag merevek, körülbelül 20-25 perccel tovább.

A maradék tojást egy kis tálba tesszük, és homogénre verjük. Helyezze a zsemlemorzsát egy második kis tálba. Egy-egy rákkorongot dolgozva emelje fel a fóliával bélelt élek megragadásával. Egy vágott felületet mártsunk tojásba, majd zsemlemorzsába, finoman lenyomva, hogy tapadjon. Tegye vissza a sütőlapra, vágott oldalával lefelé, és ismételje meg a maradék korongokkal (beleértve a szabad formájú lemezt is).

Állítsa a sütőtartót 6 hüvelykre a brojlerelem alatt, és előmelegítse a brojlert magasra. Egy nagy öntöttvas serpenyőben közepes lángon hevítsük fel az olajat és a vajat, amíg a hab el nem alszik. Hozzáadjuk a rákos süteményeket, panírozott oldalukkal lefelé, és időnként megforgatva 3 percig főzzük. Óvatosan húzza le a fóliát minden süteményről az ujjaival, anélkül, hogy felemelné a süteményeket. Dobja el a fóliát. Folytassa a főzést, néha megforgatva a serpenyőt, amíg a rákos sütemények alja világos aranybarna lesz, körülbelül 2 perccel hosszabb (ellenőrizze alul egy vékony, rugalmas fém spatulával, de ügyeljen arra, hogy ne törje össze a rákos süteményeket, mert törékenyek lesznek)

Fogja meg az edény fogantyúját, és döntse maga felé, hogy a zsír összegyűljön az alján. Kanállal kenje meg minden süteményt zsírral, győződjön meg arról, hogy teljesen be van vonva, majd helyezze át a serpenyőt a brojlerbe. Addig sütjük, amíg világos aranybarna lesz a teteje, és a rákos sütemények megpuhulnak (a középpontjukba helyezett azonnali leolvasású hőmérő 145-160 ° F -ot mutat). Vegye ki a sütőből. Tegye a rákos süteményeket panírozott oldalukkal lefelé egy papírtörlővel bélelt tányérra. Fordítsd meg a rákos süteményeket, és ízesítsd sóval. Azonnal tálaljuk Extra Tangy tatármártással vagy citromkarikákkal.


Marylandi rákos sütemények gyors tatármártással

A rák a fő összetevő, és ízesíti az egész ételt. Így a rákkalácsok formázása és formájának megtartása egyszerűbb lesz. A pasztőrözött rákot nagy hőmérsékletű eljárással konzerválták a mikroorganizmusok elpusztítására, ami hosszú ideig eltartható a hűtőszekrényben, amíg a doboz felbontatlan marad.

Bármilyen tenger gyümölcsei fűszert használhat, vagy akár egy nagyszerű Cajun keveréket. Ezt a mártást frissen szeretnéd elkészíteni a tenger gyümölcseiből készült ételekhez, de mindenképp meg tudsz spórolni néhány napig minden extra nélkül. Először is azt gondolom, hogy ez a tökéletes mártás a legjobb rákkalácsokhoz. A tatármártás elkészítése nem is lehetne egyszerűbb. A házi tatármártás sokkal jobb, mint egy üvegből, soha többé nem tér vissza a bolti vásárláshoz! Ezenkívül bőséges mennyiségű kaprot használhat a receptben, ne aggódjon a kapros íz miatt, amely legyőzi az ételt. A friss kapor használatakor néhány hasznos dolgot kell szem előtt tartani.

A héjból eladott rákhúst megfőzték, és fogyasztható. Ez előételeket tartalmaz, és családtagjait eredményezi. Ezt a receptet akkor tanultam meg, amikor két -három évvel ezelőtt egy étteremben dolgoztam. A receptet ITT találod. Teljesen imádjuk ezt a receptet! Ez a recept sok csomós rákhúst és sok ízt tartalmaz! Egy remek szósz recept valóban javít mindenféle tengeri ételen, különösen a kedvenc lazacpogácsámon!

A rákos sütemények azon kevés receptek közé tartoznak, amelyek majonézt tartalmaznak, és amelyek fagyaszthatók. Vannak rákos süteményeim, amelyeket a legjobbnak hirdettek. Valójában a legjobb rákkalácsok egy része elkezd szétesni a villa legkönnyebb érintése miatt.

Ha készpénzt fizetett a járművéért, vagy kifizette az autóhitelt, előfordulhat, hogy nincs szüksége ütközésre vagy átfogó fedezetre. Ha étkezik, megakadályozza mindkettő további árát. Ha Ön egy autószolgálat tagja, vagy ha autója tartalmazza a gyártó által biztosított közúti segélyszolgálatot, akkor ez a fedezet nem szükséges.

A megfizethető gépjármű -biztosításnak két fő előnye van. Jobb lesz abban az esetben, ha a legjobbat kapja olcsó gépjármű -biztosítással. Bár ma a legtöbb ember tudja, hogy felelősséggel, ütközéssel vagy átfogó fedezetet visel -e, egyes férfiak és nők nagy figyelmet fordítanak a biztosítási fedezetükre, amíg balesetet nem szenvedtek, a többiek egyszerűen nem törődnek ezzel. Nos, sokan azt gondolják, hogy elengedhetetlen a legmegfelelőbb járműbiztosítás. Általában ez a lefedettség nem éri meg a hosszú távú árat. A helyes lefedettség megtalálása a megközelítés kezdeti lépése. Ha jó egészségügyi biztosítással rendelkezik, akkor ez nem feltétlenül létfontosságú.

Az autentikus ráktorta korábbi változata a kötőanyag. Ezt a mártást már az elkészítése után is felszolgálhatja, de a nyers íz kissé tompább lesz abban az esetben, ha először legalább néhány órát hagyja a hűtőszekrényben. A Maryland rákkalácsok büszkék arra, hogy óriási csomók, de mivel ez olyan költséges, többségük jumbo csomó és más hús keveréke.

Maryland rák sütemények gyors tatármártással

Ezek a marylandi alapanyagok, ezek a frissen csomós rákhúsból és az Old Bay -ből készült ráktorták hitelesek és könnyen elkészíthetők.


Hogyan készítsünk rákos süteményeket

  • Egy tálban keverjük össze a tojást, majonézt, petrezselymet, fokhagymát, dijoni mustárt, Worcestershire -t, az Old Bay fűszereket, a citromlevet és a sót
  • Hozzáadjuk a rákhúst, és megszórjuk a kekszmorzsával. Óvatosan keverje össze a hozzávalókat.
  • Fedjük le és tegyük hűtőszekrénybe 30 percre, legfeljebb 24 órára.
  • Melegítse elő a sütőt 425 Fahrenheit -fokra, és permetezzen egy tepsit főző spray -vel.
  • A sütőlapon körülbelül fél csésze rákhús keveréket adagoljon 6 kupacba. A kezével vagy egy kanál segítségével tömörítse az egyes halmokat anélkül, hogy lelapítaná őket. Légy szelíd.
  • Minden tortát megkenünk az olvasztott vajjal.
  • 12-16 percig sütjük, vagy amíg a széle enyhén barna nem lesz. A sütőből kivéve tálaljuk citrom aiolival és citromkarikákkal.

A citrom Aioli elkészítéséhez, egyszerűen keverje össze az aioli összes összetevőjét.

Inkább a rákos süteményeket sütöm. A sütés egészségesebb, mint a sütés, és könnyebb is. A sült rák sütemények szép és ropogós aranybarna külsővel rendelkeznek a hozzáadott kalóriák nélkül. A sütés is kevesebb tisztítást és zsírfröccsenést nem igényel!

Annak érdekében, hogy a sütemények ne essenek szét, fontos, hogy főzés előtt legalább 30 percre hűtőbe tesszük őket.


Megbízható eredmények rákos süteményekkel lekváros mártással

A Food Network meghívja Önt, hogy próbálja ki ezt a fűszereset Rák Sütemények val vel Citrom Aioli Szósz recept Patrick és Gina Neely.

A Food Network meghívja Önt, hogy próbálja ki ezt az alacsony szénhidráttartalmú Key Westet Rák Sütemények val vel Mustár Szósz recept.

A Food Network meghívja Önt, hogy próbálja ki ezt Rák Sütemények recept Ellie Krieger -től.

A Food Network meghívja Önt, hogy próbálja ki ezt Rák Sütemények val vel Remoulade Szósz recept.

A Food Network meghívja Önt, hogy próbálja ki ezt Rák Sütemények val vel Remoulade Szósz recept Wolfgang Pucktól.

A Food Network meghívja Önt, hogy próbálja ki ezt a rákhúst Sütemények val vel Mustár Szósz recept a Food Network Magazinból.

A Food Network meghívja Önt, hogy próbálja ki ezt Rák Sütemények val vel Kreol mustár Szósz recept az Élelmiszerhálózat konyháitól.


Nézd meg a videót: 2 garnélarecept 1 videóban Janitól!


Előző Cikk

Vintage rakott receptek és még sok más, amit nem szabad elfelejteni

Következő Cikk

8 egyedi McDonald's reggeli a világ körül (diavetítés)