Hozzávalók

  • 1/2 csésze crème fraîche vagy tejföl
  • 1/4 csésze frissen reszelt vagy elkészített torma, a felesleges folyadékot leengedjük
  • 1/2 teáskanál apróra vágott friss kapor
  • 1/2 teáskanál dijoni mustár
  • 1/2 teáskanál friss citromlé
  • Kóser só és frissen őrölt fehérbors

A recept elkészítése

  • A krémet, a tormát, a kaprot, a dijoni mustárt és a citromlevet egy közepes tálban felverjük. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. Fedjük le műanyag fóliával, és tegyük hűtőbe legalább 30 percre.

Vélemények szakasz

A legjobb krémes tormaszósz

Tökéletes kísérője minden kedvenc ételnek, ez a krémes tormaszósz receptje pillanatok alatt felkorbácsolható. Fantasztikus kedvenc marhahús vagy Prime Rib receptjeihez, vagy sült marhahúsos szendvicshez. Tedd a hűtőbe, hogy sok ételben élvezhesd az ízét!

Én a fűszerek és kenetek nagy rajongója vagyok és#8230.és lekvárokat és mogyoróvajat. A spájzom teljesen összeomlik a varratoknál, mindenféle üvegekkel, üvegekkel és edényekkel, amelyek különféle mártásokkal vannak tele, hogy mindent fel lehessen tenni.

Sajnos a kamrám kicsi, így valódi probléma ez az ízletes öntetek felhalmozása, és ezért szükség szerint megpróbálom a nulláról elkészíteni a sajátomat. Ez a krémes tormaszósz recept rendszeresen előfordul a konyhámban, pusztán azért, mert egyszerű és lenyűgöző!


Recept összefoglaló

  • 1/2 csésze tejföl
  • 1/2 csésze majonéz
  • 2 evőkanál lecsepegtetett palackozott torma
  • 1 font darabos rákhús, héj nélkül szedve
  • 1 csésze száraz kenyérmorzsa
  • 3 hagyma, beleértve a zöld tetejét is, apróra vágva
  • 1/4 csésze apróra vágott friss petrezselyem
  • Csipet cayenne
  • 1/4 teáskanál só
  • 1/4 teáskanál frissen őrölt fekete bors
  • 3 evőkanál étolaj

Egy kis tálban keverjük össze a tejfölt, a 1/4 csésze majonézt és a tormát.

Egy nagy tálban keverje össze a rákhúst, a maradék 1/4 csésze majonézt, 1/4 csésze zsemlemorzsát, a hagymát, a petrezselymet, a cayenne -t, a sót és a borsot. A rákkeverékből nyolc pogácsát formálunk. Kenje be a pogácsákat a maradék 3/4 csésze zsemlemorzsával, és törölje le a felesleget.

Egy nagy tapadásmentes serpenyőben melegítse fel az olajat mérsékelt tűzön. Ha szükséges, tételekben dolgozzuk, a süteményeket aranybarnára és ropogósra sütjük, körülbelül 2 percig. Fordítsa meg és süsse aranybarnára a másik oldalon, körülbelül 2 perccel tovább. Papírtörlőn lecsepegtetjük. A tormakrémmel tálaljuk.


Torma-tejszínes mártás

Iratkozzon fel hírlevelünkre, hogy hetente kétszer elküldje a legújabb tippeket, trükköket, recepteket és egyebeket.

A regisztrációval elfogadja Felhasználási feltételeinket, és tudomásul veszi az Adatvédelmi irányelveinkben szereplő adatgyakorlatokat. Bármikor leiratkozhat.

Ezt a mártást általában nagy, lédús pecsenyével tálalják, jó okból: A párosítás varázslatos. De ez nem jelenti azt, hogy más alkalmazásokban nem finom. Próbálja ki egy sült burgonyán, garnélarák szószaként, sült spárgára öntve, vagy a majonéz helyettesítésére. Ez a mártás remekül párosul az elsődleges bordareceptünkkel.

Ez a recept szerepelt a húsos, szeszes Apák napi menüjében. Ha ízletesebb mártásokat szeretne a grillezett húsokhoz, nézze meg egyszerű chimichurri receptünket.

Mit vegyek

OXO Good Marips 11 hüvelykes jobb léggömb habverő

Kényelmes szilikon fogantyúval, ez a rozsdamentes acél ballon habverő gyorsan elkészíti a tejszínhabot, a mártásokat és a száraz hozzávalókat, és keskeny formája miatt kis tálkáknak is jó.


Kapcsolódó videó

Az előkészített tormám túl vizes volt, ezért lecsepegtettem a folyadékról, majd visszatettem egy teáskanál fehérborecethez. Fantasztikus volt. Tetszett a recept.

még nem készítette el a receptet, de miért hívja a tárkonyt vagy az ecetet? Tudja valaki?

A "Cook from Carbondale, CO" -nak ezt előző nap készítettem, és nagyon jól bírja, és azt hiszem, másnap jobban ízlett. Az előkészített tormát a könnyebbség kedvéért használtam. A tejszínt is keményebbé vertem, mint a lágy csúcsokat, mert az előkészített cuccokat használtam fel, és egy éjszakán át fog állni.

Más véleményezőként lite tejföllel készítettem. Készített tormát is használtam, ami megmentette a rácsos lépést. Siettem, még a gyorsbillentyűkkel is finom volt.

Csinálta ezt valaki előre? Mennyi idő előtt tudta felverni?

Ez túl sós volt-a CA-ban van Harris Ranch torma, amelyet sokkal jobban szeretünk, mint ez a házi változat.

Remek tormamártás. kiváló bordával tálalta, és jó kritikákat kapott. A tejföl helyett a nehéz tejszín könnyűvé és bolyhossá tette. Nagyon népszerű, még azok körében is, akik általában nem szeretik a tormát. Az egyetlen hátránya, hogy ha szereti az erős torma ízt (mint én), akkor kissé lágy.

Ez a legjobb tormamártás, amit valaha ettem. Karácsonykor tálaljuk, azóta többször is elkészítettük. A könnyebbség és a kalória érdekében a könnyű tejfölt helyettesítem a tejföllel, és még mindig kiváló.

Finom, használt palackozott torma helyett ecet nélkül, és rendben volt. Kiváló a Pepper crusted London Broil -lal. Imádtam az állagát, könnyű és bolyhos.

Ez kiváló mártás volt a borsos kéreg steakhez torma krémmel. Nagyon jól dicsérte a receptet. Az egyetlen rész, amit készítettem, 1/4 csésze tejföl és 1/4 csésze tejföl volt. Finom volt!


  • 1 (8 oz.) Tartály tejföl
  • 5 evőkanál csomagolt, frissen reszelt tormagyökér (vagy 5 evőkanál elkészített torma)
  • 1 teáskanál fekete bors
  • 1/2 teáskanál kóser só
  • 1 evőkanál reszelt citromhéj plusz 2 evőkanál. friss gyümölcslé (1 citromból)

Tápanyag-információ

  • Kalória 37
  • Zsír 2,9 g
  • Satfat 1,7 g
  • Monofat 0,7 g
  • 0,2 g polifat
  • Fehérje 1 g
  • Szénhidrát 3 g
  • Rost 1g
  • Koleszterin 7 mg
  • Vas 0 mg
  • 68 mg nátrium
  • Kalcium 28 mg
  • Cukor 1 g
  • Est. hozzáadott cukrok 0 g

Komolyan, srácok, mint korábban mondtam, nem is lehetne egyszerűbb elkészíteni. Egyszerűen keverje össze az összes hozzávalót, és már indulhat is. Nem is kell hideg idő, hogy az ízek összeolvadjanak. Azonnal jó. Ezt a mártást gyakran az utolsó pillanatban készítem el, miközben várom a steakjeim pihenését.


A recept lépései

  • Olivaolaj
  • Bors
  • Főző spray
  • 1 közepes tapadásmentes serpenyő
  • 1 kis edény
  • 3 keverőtál
  • 1 Sütőlap

Mielőtt főz

Ha friss terméket használ, alaposan öblítse le és szárítsa meg

A sütőt előmelegítjük 400 fok

Készítsen elő egy tepsit fóliával és főző spray -vel

Többször használt összetevő (k): fokhagyma bors


Szólj hozzá

Megjegyzések hozzáadásához be kell jelentkeznie, kattintson ide a csatlakozáshoz.

& másolás Annabel Langbein Media 2013 - 2021. Minden jog fenntartva

Fedezze fel, hogyan élhet szabadpályás életet és élvezheti kreativitásának felfedezésének egyszerű örömeit, kapcsolatot teremthet a természettel, és megoszthatja az ételeket és a nevetést az évszakok során.

Szerezzen VIP -ajánlatokat és nagyszerű ételtartalmat, és nyerjen iPad Air 2 -t!

Mielőtt elindul, mondja el, hol hallott Annabel könyvéről:

Sajnos böngészője blokkolta az előugró ablakot, kérjük, használja az alábbi linket a könyv megvásárlásához


Nézd meg a videót: Húsvéti torma házilag


Előző Cikk

Tweety torta, 2 éves csirkéhez!

Következő Cikk

Skót verés